Profesor/a titular de universidad
Área de Microbiología
Departamento de Biología Funcional y Ciencias de la Salud
Información de contacto
Facultad de Ciencias
Edificio Politécnico
Despacho 102
As Lagoas, s/n
32004 Ourense
+34 988 387 093
mjperez@uvigo.es
Docencia
1º cuatrimestre
Máster en Nutrición
O01M139V01111 | Manipulación de Alimentos
2º cuatrimestre
Máster en Nutrición
O01M139V01204 | Trabajo Fin de Máster
Investigación
Grupo de investigación
Biotecnología y Calidad en Industrias Agroalimentarias y Medio Ambiente